Le château de Wineck se situe sur la Route des Vins d'Alsace, au-dessus du village de Katzenthal, dans le département du Haut-Rhin. Il a été construit à la fin du XIIe siècle par les Eguisheim-Dabo. À l'extinction de la lignée de ces derniers, le château passe aux mains du comte Ulrich II de Ferrette qui le donne à l'évêque de Strasbourg, Stahleck-Dicka. Le château de Wineck passera ensuite au Duc d'Autriche Rodolphe de Habsbourg qui le donne en fief aux Rathsamhausen. Agrandi aux XIVe et XVe siècles, il sera abandonné définitivement au XVIe siècle car il n'a plus aucune importance stratégique, la famille Rathsamhausen le vend avec les terres aux Barons de Gail en 1828. La Société pour la Conservation des Monuments d'Alsace l'acquiert en 1866 et le confit à l'Association de Sauvegarde de Wineck en 1971 qui le restaure. Les ruines du château de Wineck à Katzenthal sont inscrites aux Monuments Historiques depuis 1984 et son enceinte médiévale depuis 1991. Le château de Wineck est constitué d'une première enceinte en fer à cheval qui contourne le périmètre du château offrant au donjon de 21 mètres de hauteur, un mur bouclier sur la face Nord. L'entrée est située à l'Est, elle est précédée d'un pond fixe. Il reste malheureusement peu de traces du palais seigneurial du château de Wineck, mais l'intérieur du donjon se visite et le sommet offre une vue panoramique impressionnante sur le village, le vignoble et la plaine d'Alsace.